Doctorado en Agronomía

BENAVIDES, Raquel.
"Caracterización fenotípica y molecular de una colección de edamame (Glycine max (L.) Merr."
Director: Mónica Poverene.

RESUMEN
Edamame es un tipo de soja especial para consumo humano, que se cosecha en R6, tiene vainas más grandes y dulces que la de gran cultivo y se consume fresca o congelada. Se caracterizó una colección de 33 introducciones de distintos orígenes de edamame reunida en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario. Se evaluaron, en condiciones de campo, características morfológicas (color de flor, hilo, tegumento, pubescencia y hábito de crecimiento), estadios fenológicos y variables agronómicas: altura de planta, número de nudos y de ramificaciones, cantidades de vainas con una, dos y tres semillas y sus proporciones, tanto en el tallo principal como en las ramificaciones, peso de semillas, vuelco. También se midieron en R6, las variables que definen el tamaño de las vainas: largo, ancho, peso, y se estudiaron sus asociaciones y con el volumen para utilizarlo como criterio de selección indirecta no destructivo. Se caracterizó la variabilidad molecular con marcadores AFLP y se estableció su correspondencia con la variabilidad morfológica y agronómica. Los resultados de la caracterización por variables cualitativas, tales como colores y hábito de crecimiento mostraron variabilidad en la colección. Lo mismo sucedió con los estadios fenológicos y las variables agronómicas. Los resultados permitirán identificar los genotipos más adecuados para satisfacer los requerimientos del tipo edamame con adaptación agronómica a nuestras condiciones agroecológicas. Sería posible liberar aún más variabilidad a través de hibridaciones. El grupo de introducciones proveniente de Taiwán mostró la mayor dispersión para las variables fenológicas y agronómicas, mientras que el proveniente de Japón presentó la menor variancia de la colección respecto de los estadios fenológicos. El grupo introducido de Brasil mostró un comportamiento intermedio. Los marcadores AFLP detectaron polimorfismos, caracterizaron efectivamente a los genotipos y permitieron rediscutir su agrupamiento en función del origen de introducción. No existió correspondencia entre la variabilidad fenotípica a campo y la obtenida por marcadores moleculares, mostrando distintas distribuciones de la variancia. Ambas aproximaciones, la caracterización fenotípica a campo y la caracterización de ADN permiten conocer más profundamente los recursos genéticos de los que se dispone y asistir en la toma de decisiones para un programa de mejoramiento.

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